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夏越ごはんとはどんな食べ物か由来を調査!基本レシピで家でも作れる!

新しい行事として2014年ごろから提案されている夏の行事が「夏越ごはん(なごしごはん)」です。1年の前半が終わって折り返しに当たる6月30日に合わせて行われる「夏越の祓(なごしのはらえ)」という行事に食べる行事食なんですよ。私もよく知らなかったので、夏越ごはんの由来や夏越の祓の行事について調べてみました。